快手也要布局本地生活？

美團將在快手平臺上線(xiàn)小程序

環(huán)球網(wǎng)消息，12月27日，快手與美團宣布達成互聯(lián)互通戰略合作。據悉，雙方將基于快手開(kāi)放平臺，打通內容場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、在線(xiàn)交易及線(xiàn)下履約服務(wù)能力，共同為用戶(hù)創(chuàng )造“一站式”完整消費鏈路。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

據了解，通過(guò)此次合作，美團將在快手開(kāi)放平臺上線(xiàn)美團小程序，為美團商家提供套餐、代金券、預訂等商品展示，線(xiàn)上交易和售后服務(wù)等完整服務(wù)能力，快手用戶(hù)將能夠通過(guò)美團小程序直達。目前，美團小程序已率先完成餐飲品類(lèi)的試點(diǎn)上線(xiàn)，未來(lái)還將陸續上線(xiàn)酒店、民宿、景區、休閑玩樂(lè )、美容美發(fā)、劇本殺等多個(gè)生活服務(wù)品類(lèi)。

這一舉措，從另一個(gè)角度來(lái)解讀，就是快手也要布局本地生活了。

消息還顯示，美團與快手的雙方合作將在2022年元旦、春節消費旺季進(jìn)入落地試運行階段。

業(yè)內人士分析，快手和美團雙方的互聯(lián)互通，為本地生活行業(yè)帶來(lái)了更廣闊的想象空間和市場(chǎng)增量，有助于實(shí)現平臺、用戶(hù)、達人、商家多贏(yíng)和商業(yè)生態(tài)的正循環(huán)。

海底撈推出7款重磅新菜

宣布全國至少一年上新兩次

北京商報消息，12月27日，海底撈“2022新菜來(lái)了”新品品鑒會(huì )在上海舉辦。

在此次品鑒會(huì )上，海底撈共推出了鍋底、菜品和小吃7款產(chǎn)品。同時(shí)，海底撈執行董事、產(chǎn)品委員會(huì )主任宋青透露了海底撈的全新產(chǎn)品規劃，未來(lái)海底撈將從全國、區域雙體系推進(jìn)產(chǎn)品上新，從鍋底、菜品、小吃及體驗等全方位的創(chuàng )新，且保持全國至少一年兩次的上新節奏。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

數據顯示，2020年，海底撈在全球范圍內推出了200余款新品。截至11月底，2021年海底撈推出的產(chǎn)品也達到了180余款，包含鍋底、菜品、小吃、酒水飲品等。

實(shí)際上，在產(chǎn)品創(chuàng )新的背后，如何保障供應穩定、出品安全及口感則是對整個(gè)供應鏈、食品安全管理及門(mén)店操作的極大考驗。據海底撈執行董事、質(zhì)量安全中心負責人楊立表示，海底撈建立了從供應商準入審核到門(mén)店操作等全鏈條的食安管控體系，以保證產(chǎn)品安全發(fā)展。

在門(mén)店端，海底撈實(shí)行三層監督檢查機制和四色卡考核機制。三層監督檢查機制，即集團總部檢查、門(mén)店自檢、三方抽檢；四色卡中三項涉及食安，黃卡、藍卡、綠卡分別對產(chǎn)品出品、衛生、食安進(jìn)行自查與考核；一品一黃卡，即每一個(gè)產(chǎn)品都有對應的黃卡出品流程。

“絕味鴨脖”沒(méi)告贏(yíng)“絕味涼皮”

黃庭堅詩(shī)詞成判決依據

安徽商報消息，作為國民知名的鹵味加盟連鎖公司，絕味公司在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現，位于蚌埠市五河縣有一家“絕味涼皮”店。

據了解，這家五河縣味正香小吃店成立于2016年12月，經(jīng)營(yíng)范圍為小吃服務(wù)。味正香小吃店店鋪門(mén)頭懸掛“絕味涼皮”四字，該四字同等大小，采用行書(shū)字體，下方采用小號字體懸掛經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，小吃店玻璃門(mén)上貼有小吃品種“酸辣粉、米線(xiàn)、炒面、炒飯、搟面皮、涼皮、卷餅、鹵味”等。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

絕味公司將味正香小吃店起訴至法院，要求味正香小吃店停止侵害絕味公司商標專(zhuān)用權的行為，立即停止在店鋪內外及附屬設施、設備、商品包裝上使用“絕味”字樣的行為；立即停止不正當競爭行為；賠償絕味公司經(jīng)濟損失及合理費用共計3萬(wàn)元。

味正香小吃店認為，中華詞庫中收錄有絕味一詞，其釋義為絕妙的味道，絕無(wú)僅有的味道，可見(jiàn)該詞語(yǔ)是中華文明幾千年來(lái)的沉淀，使用該詞語(yǔ)是每一個(gè)華夏兒女的權利。使用人只要未將絕味二字直接用于相應商標下的同一商品，或以絕味二字用于產(chǎn)品商標標識，那么絕味公司無(wú)權限制他人使用。

最終一審法院認為，如將“絕味涼皮”定義為服務(wù)名稱(chēng)，性質(zhì)應為餐館、餐廳，其商標注冊類(lèi)別屬于第43類(lèi)，而絕味公司并不享有該類(lèi)別的注冊商標專(zhuān)用權。如果將“絕味涼皮”定義為商品，絕味公司注冊商標核定使用的商品為第29類(lèi)，而味正香小吃店經(jīng)營(yíng)的涼皮、面條等為第30類(lèi)，兩者并非同一商品。

同時(shí)，北宋黃庭堅在其詩(shī)作《廖致平送綠荔支為戎州第一王公權荔支綠酒亦》中道：誰(shuí)能同此勝絕味，唯有老杜東樓詩(shī)?？梢?jiàn)，“絕味”一詞本身即是對食物品質(zhì)的描述，有其歷史淵源，是大眾通用詞匯，作為商標本身顯著(zhù)性并不突出。而味正香小吃店在其店招、門(mén)頭上使用絕味字樣，是對其經(jīng)營(yíng)商品質(zhì)量進(jìn)行描述，屬于正當使用，主觀(guān)上沒(méi)有攀附絕味公司注冊商標的故意。

據此，一審法院判決，駁回絕味食品股份有限公司的全部訴訟請求。絕味公司不服一審判決，提起上訴。近日，蚌埠中院二審判決，駁回上訴，維持原判。

年夜晚怎么吃？

上海半成品預制菜禮盒銷(xiāo)售暴漲

東方網(wǎng)消息，。受疫情的影響，年夜飯在哪吃？成為了近兩年的一個(gè)熱門(mén)話(huà)題。近日，記者從采訪(fǎng)中了解到，今年上海不少商家早早上線(xiàn)了預制年菜。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

在盒馬針對消費者的一份調研中發(fā)現，35歲左右的年輕人正掌握著(zhù)年夜飯的主導權，是去飯店吃年夜飯，還是在家自己做飯，這個(gè)人群發(fā)揮著(zhù)決定性的作用。數據顯示，一線(xiàn)城市由年輕人負責年夜飯的比例明顯高于二、三線(xiàn)城市。而在上海有57%的受訪(fǎng)者選擇就地過(guò)年，92%的受訪(fǎng)者選擇在家吃，其中53%的人又選擇用“自己做+預制年菜”的方式解決年夜飯。

年關(guān)將至，面對國內多地出現零星散發(fā)病例和局部聚集性疫情，不少地方出臺了減少聚集的疫情防控要求。餐飲商家此時(shí)順應新趨勢，增加半成品、快手菜供應的品種和數量，也是一種不錯的做法。

不給外賣(mài)、快遞等從業(yè)者提供商業(yè)保險

最高罰10萬(wàn)元

大河網(wǎng)消息，12月27日，河南省第十三屆人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第二十九次會(huì )議在鄭州召開(kāi)，省人大法制委員會(huì )副主任委員、省人大常委會(huì )法制工作委員會(huì )主任王新民作關(guān)于《河南省數字經(jīng)濟促進(jìn)條例（草案）》（簡(jiǎn)稱(chēng)《條例（草案）》）審議修改情況的報告。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

值得一提的是，《條例（草案）》還明確，數字經(jīng)濟新業(yè)態(tài)從業(yè)人員通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺注冊并接單，提供網(wǎng)約車(chē)、外賣(mài)或者快遞等勞務(wù)的，平臺經(jīng)營(yíng)者應當根據平臺就業(yè)特點(diǎn)，為從業(yè)人員提供多樣化商業(yè)保險保障，防范和化解其職業(yè)傷害風(fēng)險。法律、行政法規另有規定的，從其規定。

此外，草案在法律責任一章中提出，平臺經(jīng)營(yíng)者未對數字經(jīng)濟新業(yè)態(tài)從業(yè)人員提供商業(yè)保險保障的，由人力資源社會(huì )保障部門(mén)責令改正；拒不改正的，處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。