12月23日-24日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )、央廣網(wǎng)和紅餐網(wǎng)主辦，紅餐品牌研究院和央廣網(wǎng)餐飲頻道承辦的“‘賦能 ·跨越’第二屆中國餐飲品牌節”，在廣州越秀國際會(huì )議中心隆重揭幕。本屆品牌節為期兩天，吸引了眾多知名餐飲品牌創(chuàng )始人、投資人、產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)業(yè)人士、行業(yè)專(zhuān)家及1000余位餐飲精英共襄盛舉。

據悉，全球領(lǐng)先的餐飲設備和服務(wù)提供商廚芯科技作為清潔方案領(lǐng)域唯一代表受邀出席，并攜2021年研發(fā)推出的第三代餐廳智能洗碗機及其配套產(chǎn)品服務(wù)亮相，這款設備一經(jīng)亮相便持續在峰會(huì )上引發(fā)高度關(guān)注。這款正式代表商用洗碗機已經(jīng)來(lái)到第三代的餐廳智能洗碗機——廚芯X2，在多方面有了行業(yè)引領(lǐng)性突破和創(chuàng )新。其實(shí)廚芯科技早在2017年就推出業(yè)內第一臺真正意義上的智能聯(lián)網(wǎng)洗碗機，通過(guò)一整套AIoT的洗碗解決方案，不僅高效解決洗碗問(wèn)題，還可以實(shí)現洗碗過(guò)程的透明化。

隨著(zhù)“廚芯X2”正式進(jìn)入市場(chǎng)，將幫助越來(lái)越多的餐廳解決洗碗問(wèn)題，帶來(lái)更高效和更清潔的洗碗體驗。在論壇現場(chǎng)，來(lái)自全國各地的餐飲行業(yè)從業(yè)者，結合自身企業(yè)所處細分行業(yè)品類(lèi)，與廚芯科技進(jìn)行了深度洽談，達成多重以廚芯X2為核心的餐具清潔解決方案合作意向。

廚芯用高新科技賦能餐飲行業(yè)，助力餐企品牌走入新時(shí)代

作為第二屆中國餐飲品牌節的重要板塊，持續燒腦兩天的“2021中國餐飲品牌力峰會(huì )”，特別邀請了30多位大咖，與在場(chǎng)觀(guān)眾一起分享營(yíng)銷(xiāo)、品牌以及變局中經(jīng)營(yíng)的寶貴經(jīng)驗，并深入探討餐飲行業(yè)未來(lái)的新趨勢、新方向。

其中海底撈執行董事宋青以數字化為主題，講述了海底撈如何利用新技術(shù)和數字化賦能產(chǎn)品管理、食安管理以及廚房管理。

廚芯系列產(chǎn)品正是持續助力推動(dòng)著(zhù)餐飲產(chǎn)業(yè)向品牌化、標準化、智慧化方向升級，未來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的升級迭代，將在行業(yè)中將發(fā)揮更大的引領(lǐng)作用。

廚芯科技相關(guān)負責人表示，現在越來(lái)越多的餐廳在開(kāi)始注重清潔品質(zhì)，引入更為先進(jìn)的洗碗解決方案，而不再用人工手洗，智能洗碗機已成餐廳經(jīng)營(yíng)必備件。廚芯將以聯(lián)網(wǎng)智能洗碗機為載體，不斷完善迭代清潔解決方案，一如既往為推進(jìn)中國餐飲清潔標準化進(jìn)程而助力。

過(guò)去餐廳門(mén)店要引入智能洗碗機洗碗解決方案，會(huì )面臨一定的高門(mén)檻，像電容電壓不符合、用電成本壓力、不能及時(shí)管理操作人員、水垢問(wèn)題等。為了讓越來(lái)越多的門(mén)店能引入更為先進(jìn)的洗碗解決方案，用上洗碗機，廚芯推出廚芯X2餐廳智能洗碗機，極大的降低了用電成本和裝機門(mén)檻。

智能化洗碗解決方案已成行業(yè)剛需，上萬(wàn)個(gè)餐企品牌選擇廚芯

目前，包括外婆家、木屋燒烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海記、田老師紅燒肉等知名餐飲品牌，以及探魚(yú)、渝是乎、江邊城外、很久以前、九田家、和府撈面等上萬(wàn)個(gè)餐企品牌，都在用廚芯洗碗機解決洗碗問(wèn)題。 廚芯科技創(chuàng )立于2016年，洗碗解決方案已成為行業(yè)第一，從2017年到2020年連續四年實(shí)現行業(yè)增速第一，2020年商用洗碗機全國出貨量第一，市場(chǎng)份額占比超過(guò)了30%。

廚芯科技為了高效的響應客戶(hù)需求，推出365全年無(wú)休+2小時(shí)即速達（主城區范圍）的服務(wù)，引領(lǐng)行業(yè)標準。為了做到工程師和設備零部件離客戶(hù)更近，自建工程師隊伍，搭建服務(wù)體系，售后衛星站點(diǎn)沿餐飲商圈蜂巢狀分布在餐飲門(mén)店附近，在配合云端技術(shù)即速響應門(mén)店需求。強大的后臺數據處理系統，實(shí)現7x24小時(shí)智能巡檢，門(mén)店像常駐了一位隱形AI工程師守護后廚，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下全方位客戶(hù)體驗。目前的服務(wù)覆蓋已超過(guò)200座城市。